昆布/ケルプ(粗挽き)

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解除
商品コード: PH0318 商品カテゴリー: , 商品タグ: , ,

説明

本品は厳選された天然の素材の使用。採取から梱包まで、全て手作業で行なわれています。

全ての料理にご活用いただける便利な一品ですが、そのまま直ぐ召し上がると、歯ごたえが残ります。
水分を加えることで、柔らかくそして少し粘りが出てきて召し上がりやすくなります。浸水中の米、肉や魚のマリネ、浅漬けを漬け込む際になどに一振りしたり、スムージーや焼き菓子に加えることも出来ます。

注意事項:

  • ケルプは健康に欠かせない成分を多く含んでいる優れた食品です。ただ過剰な摂取はヨウ素や塩分等の過剰摂取に繋がりますので、様々な食品と組み合わせながら量を調節してお召し上がりください。
  • 甲状腺疾患やヨウ素にアレルギー反応のある方は、本品を召し上がる前に主治医の指示を仰いでください。
  • 細心の注意を払い作業しておりますが、砂等が混じっている可能性がございますので、ご確認上お召し上がりください。

追加情報

重さ N/A
原産国

ニュージーランド

製造元

パシフィックハーベスト

採取方法

手作業

処理方法

海水で洗浄し、天日干し

梱包方法

工場内で再度汚れを取り除き、梱包

容量

500g, 250g, 50g, 4kg

容器

プラスチック容器, 箱

1 に対するレビュー昆布/ケルプ(粗挽き)

  1. 日本は夏野菜のシーズンなので、
    まずはきゅうり、みょうが、にんじんを一口大の乱切りにして、ビニール袋に入れて野菜と塩少々と
    ケルプ小さじ1/3を入れて、よくもんで冷蔵庫でしばらく放置の簡単浅漬けにしたらうまみがましておいしかったです。浅漬け、ピクルス、マリネなどの漬け込み料理のうまみに便利そうですね。
    昆布のうまみだからスープや汁物の仕上げに
    食べる前のひと振りにもよいかもしれません。

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